Alla salute!

Il mio fisico è A POSTO! tutti gli esami e i controlli effettuati hanno dato esito negativo. MI sono tolta un sassolino piuttosto pesante dalla scarpa. DUrante questa assenza ho anche perso un pò di peso e sono fermamente convinta a continuare. Però le ricette le posterò lo stesso. Ho tanto di cui parlare ancora! Intanto giusto per festeggiare mi mangio uno yogurth fatto da me con la yogurtiera (ricetta a breve) invece per tutti una bella fetta di torta allo yogurth e farcita con una buonissima marmellata di albicocche. La ricetta l’ho elaborata work in progress mentre cercavo di ricordare tutte quelle viste in rete. NOn ho montato nulla, solo ben mischiato tutti gli ingredienti in quest’ordine: 3 uova, 170gr. di zucchero, 50gr. di amido di mais, 200gr. di farina 00, 80gr. di olio di semi e 10gr. di baking powder. HO versato in teglia da 22cm imburrata e pangrattato(si io uso sempre il pangrattato al posto della farina e le torte non si attaccano MAI!) cosprarso di granella di zucchero e scaglietta di ciocco e cotto a 170gradi per circa 40minuti.